Difficile d’innover sur un produit qui tient son succès de son ancrage historique et culturel. Et pourtant, depuis quelques années, des pionniers ont décidés de s’attaquer frontalement au conservatisme assumé du secteurs des vins et spiritueux afin de le faire entrer pleinement dans le numérique, la data et la robotique…

Un article de Quentin Velluet à découvrir sur le site carrieressudouest-cadremploi.fr